En 2014 Cuisiniers sans frontières s'est installé à Port-au-Prince dans un local que les sœurs de Saint François d'Assise ont généreusement mis à leur disposition.
Ils ont débuté avec 15 élèves : 14 femmes et un homme. Certains n’ont jamais travaillé, d’autres sont analphabètes, et la plupart ont subi le tremblement de terre de 2010 ; veuves, handicapés, perte d’emploi, mères monoparentales.
Aujourd’hui plus de la moitié du groupe a un emploi